化学学报 ›› 2003, Vol. 61 ›› Issue (7): 1144-1148. 上一篇    下一篇

研究论文

有机溶剂性质及其水含量对酶催化合成含D-氨基酸残基的二肽衍生物的影响

沈鸿雁;田桂玲;闫爱新;贾艳;洪毅颖;叶蕴华   

  1. 北京大学化学与分子工程学院.北京(100871)
  • 发布日期:2003-07-15

Effect of the Properties of Organic Solvents and Water Content on the Enzymatic Synthesis of Derivatives of Dipeptides Containing D- Amino Acid Residue

Shen Hongyan;Tian Guiling;Yan Aixin;Jia Yan;Hong Yiying;Ye Yunhua   

  1. Key Laboratory of Bioorganic Chemistry and Molecular Engineering, Ministry of Education, College of Chemistry and Molecular Engineering, Peking University.Beijing(100871)
  • Published:2003-07-15

有机溶剂性质及其水含量对酶催化合成保护的寡肽及其衍生物有显著影响。系 统地研究了有机溶剂性质及在不同有机溶剂中水含量对α-胰凝乳蛋白酶催化合成 含D-氨基酸残基的二肽衍生物产率的影响。用α-胰凝乳蛋白酶、枯草杆菌蛋白 酶和嗜热杆菌蛋白酶在有机溶剂中催化合成了一系列保护的二肽及其衍生物,并研 究了水含量对反应产率的影响,得到了十分有意义的结果。

关键词: 酶促反应, 氨基酸, 水解酶, 二肽, 有机溶剂, 蛋白酶

Key words: enzymatic reaction, AMINO ACID, HYDROLASE, DIPEPTIDE, ORGANIC SOLVENT, PROTEASE

中图分类号: