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有机化学
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蔗糖酯的酶催化区域选择性合成
李延科,张淑芬,杨锦宗
Enzyme-Catalyzed Regioselective Synthesis of Surcrose Esters
Li Yanke;Zhang Shufeng;Yang Jinzong
有机化学 . 2003, (8): 770 -775 .