大蒜中<i>S</i>-1-丙烯基-<i>L</i>-半胱氨酸的合成及生物学特性研究进展

田灵燕, 王守锋, 曾伟

Progress in the Synthesis and Biological Studies of S-1-Propenyl-L-cysteine from Garlic

Tian Lingyan, Wang Shoufeng, Zeng Wei

有机化学 . 2026, (1): 74 -86 . DOI: 10.6023/cjoc202505028