化学学报 ›› 2010, Vol. 68 ›› Issue (15): 1549-1552. 上一篇
研究简报
杨小超1,2,莫志宏*,1,2,3
Yang Xiaochao1,2 Mo Zhihong*,1,2,3
当表面电荷密度降低时, 纳米粒子-蛋白质复合物可在水包油(O/W)乳液界面自组装. 相对于纳米粒子, 粒度较小的纳米团簇(约2 nm)与蛋白质之间有更强的亲和力, 因此纳米团簇-蛋白质复合物可表现出不同的自组装特性. 为深入了解该特性, 对纳米团簇-牛血清白蛋白(BSA)在乳液界面自组装进行研究, 用Huckel方程计算自组装所需电荷密度范围, 用光学和电子显微镜研究纳米团簇与BSA的交联. 结果表明, 纳米团簇-BSA在乳液界面的自组装驱动力同样为表面电荷密度降低, 但纳米团簇与BSA的交联可造成无序自组装, 要实现有序自组装, 除需降低表面电荷密度外, 还需控制纳米团簇与BSA的结合率.
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