有机化学 ›› 2002, Vol. 22 ›› Issue (12): 1050-1052. 上一篇    下一篇

研究论文

游离和膜固定化脂肪酶在双液相介质中催化二肽合成的研究

姜忠义;陈洪钫   

  1. 天津大学化工学院.天津(300072)
  • 发布日期:2002-12-25

Study on dipeptide synthesis using free and membrane-bound lipase

Jiang Zhongyi;Chen Hongfang   

  1. School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin University. Tianjin(300072)
  • Published:2002-12-25

以N-乙酰-L-苯丙氨酸乙酯和L-亮氨酰胺、L-丙氨酰胺、L-苯丙氨酰胺 、L-缬氨酰胺等L-氨基酰胺为底物,以游离或膜固定化脂肪酶为催化剂,在水、 有机溶剂单相和水-有机相双相体系反应介质中,合成了N-乙酰-L-苯丙氨酰基 -L-亮氨酰胺、N-乙酰-L-苯丙氨酰基-L-丙氨酰胺、N-乙酰-L-苯丙氨酰 基-L-苯丙氨酰胺、N-乙酰-L-苯丙氨酰基-L-缬氨酰胺等二肽。研究证明, 由于反应和纯化的同步进行,二肽可以在双液相酶膜反应器中达到高纯度和高收率 合成。

关键词: 脂肪酶, 二肽, 固定化酶, 催化反应, 苯丙氨酸, 酰胺 P

Key words: LIPASE;DIPEPTIDE;FIXED ENZYME;CATALYTIC REACTION;PHENYLALANINE, AMIDES P

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