有机化学 ›› 1986, Vol. 6 ›› Issue (3): 177-183. 上一篇    下一篇

研究论文

生物表面活性剂的特性及应用

李祖义   

  1. 中国科学院上海有机化学研究所
  • 发布日期:1986-06-25

Properties and application of biosurfactants

LI ZUYI   

  • Published:1986-06-25

生物表面活性可分为五类:糖酯,多糖脂,脂肽,磷脂及中性脂.本文简述了生物表面活性剂的特性,着重介绍了糖脂化合物的结构,物理化学性质及应用.

关键词: 生物活性, 表面活性剂, 磷脂, 糖脂

Key words: BIOLOGICAL ACTIVITY, SURFACTANTS, PHOSPHOLIPID, GLYCOLIPID

中图分类号: