离子液体中糖酯类化合物的酶法合成

摘要/Abstract

糖酯作为一种非离子型表面活性剂, 由于特殊的两亲结构, 已广泛应用于医药、食品及化妆品工业. 除作为表面活性剂外, 一些糖酯及其衍生物还具有抗菌及抗肿瘤等生物活性. 酶法合成糖酯反应条件温和, 选择性高. 有机介质中酶促糖酯合成的困难在于糖类化合物的低溶解度. 离子液体作为新型绿色反应介质, 用于糖酯类化合物的酶法合成具有许多优点. 综述了近年来该领域的研究进展.

关键词: 糖酯, 离子液体, 酶促酰化反应

Sugar esters are nonionic surfactants. Because of their amphiphilic nature, they are widely used in pharmaceutical, food and cosmetic industries. In addition, sugar esters also show antitumor and/or antibiotic activities. Sugar esters could be prepared enzymatically under mild conditions with a high specificity. Synthesis of sugar esters in organic solvents is difficult due to the low solubility of sugars. As a new kind of green solvents, ionic liquids have many advantages over organic solvents for enzymatic synthesis of sugar esters. The advances achieved in this area in recent years are reviewed in this paper.

Key words: ionic liquid, enzymatic acylation, sugar ester

引用此文

陈志刚,宗敏华,顾振新. 离子液体中糖酯类化合物的酶法合成[J]. 有机化学, 2007, 27(11): 1448-1452.

CHEN Zhi-Gang*^,a,ZONG Min-Hua^b,GU Zhen-Xin^a. Enzymatic Synthesis of Sugar Esters in Ionic Liquids[J]. Chin. J. Org. Chem., 2007, 27(11): 1448-1452.

导出引用 EndNote|Reference Manager|ProCite|BibTeX|RefWorks

[1]	张旭征, 于凤丽, 袁冰, 解从霞, 于世涛. 钒钼杂多酸盐相转移催化环戊烯氧化制备戊二醛[J]. 有机化学, 2023, 43(4): 1444-1451.
[2]	徐勇, 张永兴, 胡佳, 陈宬, 原晔, Francis Verpoort. ZnO/离子液体体系催化常压二氧化碳合成β-羰基氨基甲酸酯[J]. 有机化学, 2022, 42(8): 2542-2550.
[3]	宁资慧, 彭欣华, 白瑞, 刘珊珊, 李卓, 焦林郁. 铱催化的苯甲酰胺和磷酰叠氮在离子液体中的C—H键胺化反应[J]. 有机化学, 2021, 41(11): 4484-4492.
[4]	李胜男, 赵雯辛, 刘玉静, 刘中秋, 应安国. 负载型功能离子液体在有机合成中的应用研究进展[J]. 有机化学, 2020, 40(7): 1835-1846.
[5]	李建晓, 林绍, 黄瑞康, 李灿, 杨少容. 离子液体中钯催化O-甲氧基炔酮肟醚串联环化/溴化反应[J]. 有机化学, 2019, 39(5): 1417-1423.
[6]	王英磊, 万子娟, 罗军. 聚乙二醇接枝4-二甲氨基吡啶功能化离子液体催化合成吡唑并[1,2-b]酞嗪-5,10-二酮[J]. 有机化学, 2019, 39(2): 521-526.
[7]	刘孝庆, 王菲, 孙慧, 郑梦雅, 王华兰, 巩凯. 水相中酸性离子液体功能化β-环糊精催化合成四氢苯并[a]氧杂蒽-11-酮衍生物[J]. 有机化学, 2019, 39(10): 2843-2850.
[8]	艾锋, 谢宗波, 姜国芳, 季久健, 乐长高. 离子液体水溶液中2-甲基氮杂芳烃苄位C(sp³)-H官能化反应[J]. 有机化学, 2018, 38(8): 2174-2181.
[9]	张涛, 王强. [Bmim]ZnBr₃促进的烯胺酯和联烯酮的串联反应合成烟酸酯衍生物[J]. 有机化学, 2018, 38(2): 498-503.
[10]	刘宝友, 张佩文. 离子液体的进展——绿色制备及在环境修复中的应用研究[J]. 有机化学, 2018, 38(12): 3176-3188.
[11]	付文强, 谭平, 邓伟, 向建南. 离子液体中卤代炔烃高效水解制取α-卤代甲基酮的研究[J]. 有机化学, 2017, 37(6): 1501-1505.
[12]	安艳妮, 李建晓, 李蒙, 李春生, 杨少容. N-碘代丁二酰亚胺促进的咪唑并[1,2-a]吡啶衍生物的芳烃硫基化反应[J]. 有机化学, 2017, 37(3): 720-725.
[13]	张文婷, 孙健, 徐飞, 朱红, 岳瑞雪, 张毅, 钮福祥. 离子液体中碘催化下2-氨基苯甲酰肼和4-氧代庚二酸的反应研究[J]. 有机化学, 2017, 37(12): 3191-3197.
[14]	岑竞鹤, 杨凯, 李建晓, 李灿, 杨少容. 碱性离子液体中吲哚与芳基硫酚的3-芳烃硫基化反应[J]. 有机化学, 2017, 37(12): 3213-3219.
[15]	唐伯孝, 方小牛, 匡仁云, 蔡金华, 吴建宏. 水/离子液体中无负载PdCl₂循环催化Suzuki-Miyaura和Mizoroki-Heck反应的研究[J]. 有机化学, 2017, 37(11): 2956-2961.